Leírás
SZÁRAZ SZAMORODNI 2013
szüret: 2013. 10. 26.
palackozás: 2017. 08. 13.
készült: 990 palack
alkohol: 14,0% V/V
cukor: 1,6 g/liter
sav: 6,0 g/liter
kén: 23/200 mg/liter
pH: 3,51
Toplec-dűlő – Olaszliszka
A terület kitettsége: D-DK
Tengerszint feletti magasság: 180-200 méter
Az ültetvény mérete: 0,6 hektár
Az ültetvény kora: kb. 100 év
Fajta: közel 100% furmint
Térállás: 1,8 m × 0,6 m és 0,6 m × 0,6 m
Tőkeszám: kb. 1700 tő
Talaj: szalagos fluidális riolit, diatómit
A terület egy 0,6 m × 0,6 m-es térállású – közel száz éves ültetvényből –, karós művelésről lett kordonosra átalakítva. 2014-ben kb. ötszáz tőkét pótoltunk vissza a szőlőben.
2018-ban megvásároltuk a területünk melletti részt (0,16 ha), ami megőrizte az eredeti művelésmódot. Rengeteg tőkehiány van benne, de próbáljuk a menthető tőkéket megerősíteni.
Érdekessége a dűlőnek, hogy 2010-ben a terület tetején megnyílt a föld, és egy járat keletkezett. A dűlő neve a toplic szóból jöhet, ami meleg vizes fürdőt, hévizet jelent.
A terület történelmi vonatkozásait Nagy Kornél történész kutatta fel, és bocsátotta rendelkezésünkre, amiért nagyon hálásak vagyunk.
