Anselmo MENDES

A borászat 1998-ban kezdett el bort készíteni Alvarinho szőlőből, a Portugália északi részén fekvő, Vino Verde borvidéken lévő Monção and Melgaço alrégióban. Azóta területeik kiterjednek 4 másik régióra is: Douro, Dão, Beira Interior és az Azori Szigetek. Azori boraik Terceira szigetéről származnak,  a világörökség részét képező Biscoitos-i, mindössze 9 hektáron termő mikro vulkanikus régióból. Fő fehér fajtáik az Alvarinho, a Loureiro, és az  Avesso. Egy szőlőfajtából készítünk vörösbort, ez az Alvarelhão.  A borász szívéhez legközelebb álló szőlőfajta azonban az  Alvarinho, amibe a többihez képest sokkal több időt és munkát fektetett az évek során. Ez az oka, hogy Anselmo Mendest mostanra világszerte úgy ismerik, mint az Alvarinho királyát.  – Forrás és Fotó: Anselmo Mendes