Zsirai Pincészet Tokaj

” 2005-ben vásároltuk az első szőlőterületeket: Tállyán, Tarcalon és az egyik legjelentősebb területünket a Mádhoz közel eső, rátkai Padi-hegyen, a hegy legkiválóbb fekvésű részén. Azóta szépen gyarapodtunk, és ma már Mádon és a környező településeken (Rátka, Tállya, Tarcal, Tokaj); összesen 13 ha szőlőterületet művelünk. Központunkat is Mádon alakítottuk ki. 1700-as évek végén épült borház került a birtokunkba, amely a Szirmay családhoz tartozott. (…) A borház közelében vásároltunk pincét, illetve pincéket. A pinceágakat felújítottuk, kiboltoztuk.” – Forrás: Zsirai Pincészet