Leírás
“ZWEIGELT – Bogyós gyümölcsök, meggy, ribizli, könnyed lágy tanninok társaságában, egy friss és könnyű ivású bor. A Terroir ahonnét ez a bor származik , meghatározó íz , illat és zamat képező anyaga, az a vályogos mészköves tűzkő berakódásos talaj ami a borvidéktől elkülönülő , sajátos, jól felismerhető Sümegi jelleget adja. Mészkő és Tűzkő !!! Együttes megjelenése nem általános , de a Zweigeltre egészen jó hatást gyakorló különlegesség. Ehhez jön a szőlő organikus szemléletű művelése , és a pincében folyó munkálatoknál a drasztikusan kénszegény szüretlen, dertetlen, többségében szivattyú mentes kezelése , vagy sokkal inkább csak nevelése a bornak a kezelések helyett. ” Forrás: ABELES Présház
