Leírás
“Fáy-domb Hárslevelű 2021
Fürtválogatott kézi szüret egy időpontban; október 4.-én. A bogyózott gyümölcs egy napot ázott héjon, majd a lékinyerést követően spontán erjedt tartályban. Innen kis méretű tölgyfahordókba került a február eleji palackozásig. A bor hűvös karakterű,a fajtára jellemző ízvilágú, amit a termőhely pannon agyag ásványai támasztanak alá. Elegáns, arányos, kiegyensúlyozott nagy beltartalmú mátrai fehérbor, egy Kárpát-medencei szőlő tolmácsolásában.” – Forrás: CENTURIO Szőlőbirtok
