Leírás
“IGT Toscana Rosso, 100 % Sangiovese. A dűlők tengerszint feletti magassága 247m, északnyugati – délkeleti fekvéssel. A talaj pliocén agyag, aminek 40%-a töredezett. PH – ja lúgos, sóban és ásványokban rendkívül gazdag. A szőlő organikus, magaskordonos művelésű.
A bort kézzel, fürtválogatással szüretelik. A bor erjesztése hűtött acéltartályokban, külső beavatkozás nélkül történik. 24 hónapig érik 2000 literes szlovén tölgyfa hordókban.
Gránátvörös színű sangiovese, ami tiszteletben tartja a nagyhordós érlelés hagyományát. A mély illatok, a bőr, ibolya, a bors és a nedves föld elegánsan köszönnek vissza az ízben. ” Forrás: Podere Marcampo
