Leírás
Nagy-Eged Pinot noir 2020
| Szőlőfajta | 100% Pinot noir |
| Analitika | Alkoholtartalom: 13,5%, Savtartalom: 5 g/l, Cukormentes extrakt: 27,9 g/l |
| Talaj | Tengeri üledékes mészkő, mészmárga |
| Művelés | Kor: 7 év, Metszés: Guyot, Tőkeszám: 5000 tőke/ha
Hozam: 35 hl/ha |
| Borkészítés | Bogyózás: 100%, Erjesztés: vadélesztős alkoholos erjedés és almasavbontás tartályban, Érlelés: 12 hónap tölgyfahordóban, borkénen kívül hozzáadott anyagot nem tartalmaz |
