Kolonics Pincészet

“A több generációra visszanyúló családi vállalkozásunk a Somló dél-keleti oldalán, az Apátság-dűlőben található. Pincészetünk összességében 9 hektáron gazdálkodik mely területen olaszrizling, juhfark és hárslevelű szőlővel van betelepítve. A borok klasszikus, tradicionális eljárással készülnek: hozamkorlátozással, fahordós erjesztéssel és érleléssel. A borok 1-2-3 évig érlelődnek a pincében, s csak ezután kerülnek lepalackozásra.” Forrás: Kolonics Pincészet